Gigantische Bergketten, beeindruckende Gletscher und wilde Flussläufe: Die ursprüngliche Naturlandschaft Alaskas ist faszinierend und einzigartig. Der Name Alaska kommt übrigens von dem Wort „Alyeska“, was so viel wie „großes Land“ bedeutet und auch die Tierwelt ist so vielfältig wie das Land.

In freier Wildbahn können sie artgerecht heranwachsen: So schlüpfen die Lachse in den Flüssen und treten als Jungfische ihre Reise in den nordpazifischen Ozean an. Vor der Küste Alaskas können sich die Wildlachse in ihrem natürlichen Lebensraum frei bewegen und dabei große Strecken zurücklegen. Darum schätzen Liebhaber diese Lachse auch besonders für ihr angenehm zartes und fettarmes Fleisch. Wildlachse ernähren sich auf dem offenen Meer zudem von dem reichhaltigen Nahrungsangebot an Plankton und anderen kleinen Meerestieren, denen sie ihre schöne tiefrote Farbe verdanken. Kein Wunder, dass Wildlachs aus der unberührten Natur Alaskas als einer der besten Speisefische der Welt gilt!